La Dama Bollicella 2019 Verona Rosato frizzante

Op voorraad

Productcode: 68BF

 15,50

Op voorraad

0,75 l
Frizzante

Italië

regio: Veneto
wijnmaker: La Dama
appellation: Verona IGT
servicetemperatuur: 10-12 C°
alcohol: 11,5%
druivensoort: Molinara 100%

Omschrijving

De druiven worden, na een korte maceratie (die de typische roze kleur geeft) geperst en gefermenteerd in een stalen vat. Na ongeveer 6 maanden wordt most afkomstig van gedroogde Molinara-druiven aan de wijn toegevoegd en vervolgens zonder filtering gebotteld. Op de bodem van de fles bevindt zich het typische sediment, dat de onmiskenbare sluier aan de wijn geeft.

Foodpairing

Ideaal als aperitief of bij fijne charcuterie