Oranje wijn, eeuwenoude kennis in een nieuw kleedje

Oranje wijn is eigenlijk een witte wijn die op dezelfde manier wordt gemaakt als rode wijn. Het is een antieke methode waardoor oranje wijn verwant is aan de natuurwijnen. Tijdens de productie wordt de wijn van de most van witte rassen langer in contact gehouden met de druivenschillen, en deze geven kleur af. Hierdoor ontstaat de karakteristieke amberkleurige of oranje kleur.