Altero Prefilossera Etna Rosso DOP 2012

Op voorraad

Productcode: 61R

 65,00

Op voorraad

0,75 l
Rood

Italië

regio: Sicilia
wijnmaker: Theresa Eccher
appellation: Etna DOP
servicetemperatuur: 18-20 C°
alcohol: 14,5%
druivensoort: Nerello Mascalese 98%, Nerello Cappuccio 2%

Omschrijving

Le Prefillossera du Theresa Eccher – Door de eeuwen heen heeft de Etna voortdurend de omgeving eromheen veranderd, met unieke kenmerken in de wereld. Dankzij de aanwezigheid van lava is de grond ongelooflijk rijk aan minerale stoffen, essentieel voor het leven van de planten en voor de productie van wijn. Dankzij deze eigenschappen profiteert de verwoestende uitbarsting van Fillossera van een van deze zeldzame planten. Altero werd geboren.

De kleur van deze wijn is robijnrood met oranje tinten. De geur opent met rijp rood fruit en onthult dan hints van balsamico en tabak. In de smaak is elegant, evenwichtig, fris, met een aangename zuurstructuur en een lange afdronk.

Foodpairing

Rood vlees, oude kazen