Helder en helder robijnrood. De neus biedt een elegant boeket met kleine bessen gevolgd door nuances van peper, aromatische kruiden, humus en wierook. De slok is verfijnd en fluweelachtig, aangenaam tannine en langdurig.
Foodpairing
Gegrild vlees, stoofvlees, oude kazen, risotto met paddestoelen.