LA DAMA

Gabriele avec sa femme Miriam et avec le grand soutien de Giampiero, son beau-père, qui a été le premier à croire en leur projet, ont commencé le défi de la production de vin en 2006. Les vignobles de Gabriele sont situés dans les zones les plus classiques de Valpolicella : les 10 hectares cultivés en régime biologique – tant en pergola qu’en espalier – sont répartis dans les vignobles de Negrar, jusqu’à 45 ans d’âge.
On y trouve également la cave et les collines de Sant’Ambrogio, magnifiquement exposées sur le Garda, d’où proviennent des raisins d’une finesse extraordinaire. Le terrain est constitué de sols argileux et est alluvial.