Alizée Etna Bianco DOP 2018

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Productcode: 58B

 21,50

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0,75 l
Wit

Italie

région: Sicilia
vigneron: Theresa Eccher
appellation: Etna DOP
température de service: 10-12 C°
cépage: Carricante 70%, Catarratto 30%

Description

Le vin est obtenu en vinifiant 70% de Carricante et 30% de Catarratto, des vignes désormais rares sur les pentes nord-est de l’Etna. Le sol est volcanique : sa minéralisation particulière donne aux raisins une saveur et un caractère incomparables. Les vignobles sont situés à 800 mètres au-dessus du niveau de la mer.

Accords mets-vins

Excellent en apéritif, dans les plats de poisson et dans les risottos raffinés.