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Italie
Description
L’abrostine est une ancienne vigne d’origine étrusque qui était en danger d’extinction et qui a été récupérée avec courage et dévouement par le Podere Santa Felicita. La couleur est d’un rouge rubis assez foncé. Le nez présente un bouquet intense, avec des arômes d’herbes douces, de fruits rouges mûrs et des notes sombres d’humus et de broussailles. En bouche, il indique une texture tannique légèrement rugueuse, des arômes fruités et une fraîcheur finale vive.
Accords mets-vins