DI FILIPPO – UMBRIA

Un nom historique du monde du vin d’Ombrie, fruit de deux générations de vignerons qui ont consacré leur passion pour la terre à une vision de la culture de la biodynamie. Toutes les techniques de culture qui permettent de réduire l’impact environnemental, comme l’utilisation d’oies dans le vignoble, et qui permettent de diviser par deux la consommation d’énergie.